Rižota z žgancem

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 63,44kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  63,44kcal

• Ocena

• Recept

Rižota ni skupek določenih sestavin, ampak način kuhanja riža. Riž je napolnjen z juho in suho vino, ki izhlapi, zaradi česar kuhamo riž. V jesenski sezoni predlagam, da skuham okusno domačo rižoto s žlahtne gobe. Kako narediti rižoto, poglejte moj avtorski recept?

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Goveja juha – 1 L
• Riž – 250 g
• boletus – 200 g
• Sladka paprika – 1/2 kos.
• Čebula – 1/2 kos.
• Česen – 2 stroka
• Suho rdeče vino – 100 g
• Sol po okusu
• Poper zmešamo po okusu
• Oljčno olje – za cvrtje
• Koruza (majhno mleko) – 100 g

1ч 30мин1ч 30мин 63,44

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite izdelke:
2. Nageljne stroka česna prepolovite in prepražite na olivnem olju. Izvlecite česen, v tej jedi ne bo več potreben. Olje noter ki ga je ocvrl, je že pridobil značilne česnove note.
3. Čebulo na drobno nasekljamo in na koncu prepražimo v ponvi česnovo olje.
4. Mesno juho segrejemo, vanjo dodamo žafran in prilijemo vreli. Gobe ​​hkrati sperite, narežite in dodajte čebula, sol in poper po okusu. Pražite 20 minut.
5. Rezano koruzo in papriko. Dodajte k opečenim gobe.
6. Nato v ponev dodamo riž in dobro premešamo.
7. Nato po vrsti dodajte juho in vino. Vsa tekočina bi morala da zavre. Po klasičnih pravilih ne mešajte več rižote potrebno, vendar lahko nekajkrat premešate, da riž postane enakomerno prekuhano. Vendar nenehno mešanje zagotovo ni vredno. Kako le juha in vino se bosta končala in zavrela – jed bo pripravljena.

Ključne besede:

• vino
• Testenine
• Bolesti
• rižota