Quiche z brokolijem in feta sirom

35

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 225kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  225kcal

• Ocena

• Recept

Quiche je okusna francoska odprta pita. Običajno ga pripravimo v okrogla oblika. Izvedite lahko s poljubnimi polnili. Takšna pita lahko Postrezite tako toplo kot hladno. Ponujamo za recept za domačo kuhanje, polnjen z brokolijem in feta sirom.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Maslo – 150 g
• Pšenična moka – 2 tbsp.
• Sol – 1 ščepec
• Jajce – 5 kosov.
• Brokoli – 400 g
• Brynza 70 – g
• Kisla smetana – 1 žlica.
• Trdi sir – 100 g

1ч 15мин1ч 15мин 225

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Brokoli izperite, razdelite na socvetja in zakuhajte osoljena voda do polovice pripravljena.
2. V skledo dajte 1 žlico kisle smetane in zmehčano maslo. Beat 1 jajce. Malo soli. Premešanje.
3. Počasi dodajte moko. Testo gnetemo.
4. Končano testo zavijte v oprijemljiv film in položite hladilnik 29 minut.
5. Pekač obložimo s pergamentom in mazati z oljem.
6. Testo razvaljamo naokoli. Premer naj bo takšen, da zaprite dno pekača in strani. Testo damo v kalup.
7. Naribajte sir.
8. V skledo dajte 1 skodelico kisle smetane. Premažite 4 jajca. Pour nariban sir. Nastalo polnjenje premešajte. Vlijemo v pekač na vrhu testa. Enakomerno razporedite.
9. V polnilo dajte socvetje brokolija.
10. Zmečkamo sir in prelijemo med brokoli.
11. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo 45 minut.

Ključne besede:

• brokoli
• quiche
• pita