Provansalska čebulna juha

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 97,17kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  97,17kcal

• Ocena

• Recept

Francija je zelo radodarna z dobrimi vini, siri in okusnimi recepti. čebulne juhe. Tukaj je ena izmed njih. Nedvomno vreden njegovega kuhana doma.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Čebula-3 kos.
• Česen-1 strok
• Maslo-35 gr.
• Moka-3 žlice. l
• Piščančja juha-1/2 l.
• Maščobno mleko-1/4 l.
• Kisla smetana-3 l
• Sol-1/2 tsp
• Črni poper-4 grah
• 1/3 muškatnega oreščka
• Beli kruh-4 kosi.
• 1 rumenjak
• Parmezan 30 gr.

40 мин40 мин 97.17

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Česen in česen zmeljemo.
2. V ponvi z maslom pošljite česen, da se ocvrti nekaj minut.
3. Nato čebula – do rahlo zlate barve.
4. V čebulo presejte moko in vse zmešajte.
5. Čebuli prelijte celotno juho in kuhajte 3 minute.
6. Vlijemo kislo smetano, mleko in vse zmešamo.
7. Solimo juho, dodamo sol, nariban muškatni orešček in poper zmečkan v možnarju.
8. Juho kuhajte na tihem ognju tretjino ure.
9. Odrežite skorjo kruha, jo položite na pekač. Rumenjak zmeljemo in namažemo s kruhom. Na rumenjak naribajte sir. Kruh pečemo pri 180 C. Sir se mora stopiti in še malo zgrabite na vrhu.
10. Zalijemo z zdravico in postrežemo.