Pomladni zvitki s puranom – podroben recept za kuhanje. с друзьями: 
Photo of the dish: Канг Ким Time:15 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 12 pomladnih zvitkov V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 listov testa spomladanskega valja, odmrznite
- 450 gr končno puranje meso, narezano na rezine
- 2 žlici. l sladko-vroča azijska omaka
- 1 šopek zelene čebule, narezan na rezine
- 1 korenje, zavremo in narežemo na trakove
- 1/2 žlice. sesekljan cilantro
Recepti s podobnimi sestavinami: pomladansko valjano testo, puran, Azijska sladko-vroča omaka, zelena čebula, korenje, cilantro
Priprava recepta:
- V posodo s puranjim mesom zmešajte azijsko omako. Da postavim list testa pod kotom do vas in nanj položite meso puranje, posuto z zeleno čebulo, korenčkom in cilantro. Upognite vrh in stranske vogale, nato zavijte v zvitek, navlažite zadnji vogal voda. Ponovite s preostalimi spomladanskimi zvitki.
- V ponev vlijemo 2-3 cm rastlinskega olja in segrejemo do 190 C. Pomladne rolice pražite do zlate rjave barve, 1-2 minut s vsaka stran. Pomladne zvitke postrezite z vročo omako.
