13
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
297kcal
- Ocena
-
Recept
Glavna jed perutnine je okusna gosja polnjena jabolka. Žebelj katere koli mize. Vedno presenetljiv v merilu (povprečje) 3,5 kg) in veličino. Kuhati ga doma ni težko, nujno je Potrpežljivost in natančno upoštevanje recepta. Na primer, gos med pečenje (dve uri) je treba redno zalivati maščoba. Za kisanje je treba položiti tudi 2 uri meso.
Začnimo!
Sestavine
0/4 sestavin
297
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Gose trup dobro operite, od znotraj naribajte s soljo in poprom od zunaj. Dve uri pustite na hladnem (pozimi na balkonu).
- Krompir olupimo, operemo, narežemo na kocke, zavremo predpripravljenost v slani vodi.
- Jabolka olupite, olupite, jedro s semeni narežemo na velike koščke.
- V skledi zmešajte krompir z jabolki.
- Razsuti gosji trup, polnjen s pripravljenim polnilom, trdno zašiti.
- Gos postavite na obrazec s šivom navzgor.
- Dve uri pečemo v pečici pri temperaturi 200 stopinj. V čas pečenja gos redno zalivajte z nastalo maščobo. V Na koncu trupa ga previdno pokrijemo s folijo, da ne izgori.
- Končno gosico postrezite z zelenjem, svežo zelenjavo, okrasite s okus (odstranite niti).
Ključne besede:
- drugič