Ta sadna in jogurtova zrnca sladoleda vsebujejo največjo aromo in najmanj kalorij. Pripravljeni so iz pire svežega sadja in grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob vsebuje veliko vitamini in lahko postanejo ne samo sladica, ampak tudi koristna prigrizek. Svetle okuse in vesele barve lahko dobite z mešanjem jogurt z zrelim mangom ali malino. Zamrznite zrnca in jih pojejte kot sladoled. Ali pa uporabite kot dodatek drugemu sladoledu. Veliko zrnc lahko takoj zamrznete in jih shranite v zabojniku Hranilna vrednost ene porcije: (50 skupaj (10 obroki)) Kalorije 50, skupna maščoba 3 g, nasičene maščobe g, beljakovine 2 npr. ogljikovi hidrati 3 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor г. Time: 2 час. 10 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 50 kosov. (10 obrokov) V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 žlice. zreli mango ali maline
- 2/3 čl. 2% grški jogurt z vanilijo
- Posebna oprema: ročni mešalnik, plastika steklenica za omake
Recepti s podobnimi sestavinami: mango, malina, jogurt
Priprava recepta:
- Ponev pokrijemo s pergamentom. Z ročnim mešalnikom sesekljamo mango ali malino do gladkega. Dodamo jogurt in rahlo zmešamo z žlico, enakomerno porazdelitev sestavin. Dajte v steklenico za omake.
- Na pripravljeno ponev v vrstice stisnite miniaturne vrčke iz jogurta velikosti nohta, da dobite le približno 50 kosov. Ponev postavite v zamrzovalnik, dokler se jogurt ne zamrzne približno 2 uri in do 24 ur.
- Ko se peleti strdijo, jih lahko takoj hranimo ali hitro prestavite v manjšo posodo in shranite v zamrzovalnik za naknadno vložitev. Zrnca so lahko neprepustna posodo v zamrzovalniku do 1 meseca.