Pečena teletina z rožmarinom in čebulo

6

Doma bomo pripravili praznično okusno jed iz telečjega fileja v pečici z vejicami rožmarina in čebule v pečici. Sočno meso postavite na krožnik s solato, okrasite s paradižnikom, vejice rožmarina in postrežemo.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

5 из 5 1 104

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Telečji file operemo, zdrobimo s sveže mletim poprom (bolje) vzemite mešanico paprike), sol, vežite z vrvico in pritrdite vejice rožmarin pod vrvico. Pečico postavimo na 180 stopinj.

  2. Pripravljeno teletino pošljemo na olje in prepražimo od vseh strani do rjave skorje. Košček dajte v kalup.

  3. V telečjem olju dodamo grobo sesekljano čebulo oz. pražimo 4-5 minut.

  4. Popraženo čebulo razporedimo poleg teletine, nalijemo vino, juho in dajte v pečico za 1,5 ure. Občasno zalivajte meso tekočina od spodaj.

  5. Vzamemo dišečo sočno teletino, odstranimo vrvico, prestavite na posodo s solato, okrasite in postrezite mizo.

Ključne besede:
  • V pečici
  • goveje meso
  • pečen
  • meso
  • Novo leto
  • telečja

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: