6
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
104kcal
- Ocena
5 od 5
-
Recept
Doma bomo pripravili praznično okusno jed iz telečjega fileja v pečici z vejicami rožmarina in čebule v pečici. Sočno meso postavite na krožnik s solato, okrasite s paradižnikom, vejice rožmarina in postrežemo.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
5 из 5 1 104
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
-
Telečji file operemo, zdrobimo s sveže mletim poprom (bolje) vzemite mešanico paprike), sol, vežite z vrvico in pritrdite vejice rožmarin pod vrvico. Pečico postavimo na 180 stopinj.
-
Pripravljeno teletino pošljemo na olje in prepražimo od vseh strani do rjave skorje. Košček dajte v kalup.
-
V telečjem olju dodamo grobo sesekljano čebulo oz. pražimo 4-5 minut.
-
Popraženo čebulo razporedimo poleg teletine, nalijemo vino, juho in dajte v pečico za 1,5 ure. Občasno zalivajte meso tekočina od spodaj.
-
Vzamemo dišečo sočno teletino, odstranimo vrvico, prestavite na posodo s solato, okrasite in postrezite mizo.
Ključne besede:
- V pečici
- goveje meso
- pečen
- meso
- Novo leto
- telečja