Pečen piščanec z bučo in ajdo suhe marelice

2

Buča je neverjetno zdrava zelenjava, ki vsebuje vlaknine. Ona je odstranjuje škodljive snovi iz telesa in preprečuje tvorba kamnov v žolčniku. V kombinaciji s sesekljano porcije pečenega piščanca in priloge postanejo čudovite, hkrati zdrava, zadovoljujoča in okusna jed. In priprava doma kot “tri v enem”: piščanec, buča in priloga (ajda s suhimi marelicami). Začnimo! ?

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

126

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Ajdovo kašo skuhajte v slani vodi, dokler polpripravljenost.
  2. Vzemite veliko okroglo bučo. Nekaj ​​korakov nazaj stebla, izrežite krog. Da bo rezina videti lepa, lahko narediti zobate. Odstranite izrezan vrh, očistite semena in nek del kaše.
  3. Če so suhe marelice trde, jih nato napolnite z vročo vodo 15-20 minut. Mehke posušene marelice ni treba pariti. Narezane suhe marelice majhni koščki. Zmešajte z ajdo.
  4. Cel piščanec osušim in nasekljam na 8-10 obrokov kosov. Odstranite kožo, odrežite maščobo in rep.
  5. Dno in stene buče namažite z olivnim oljem. Bučna najprej namažite ajdo, pomešano s suhimi marelicami, nato pa koščke piščanca. Solimo in potresemo s piščančjo začimbo. Tudi vrh prilijemo olivno olje.
  6. Bučo zaprite z rezanim vrhom. Pošljemo na rdeče do 180 stopinj pečico 1,5-2 ure.
  7. Piščanca na mizi postrezite z bučo, pri čemer odstranite rezan vrh.
Ključne besede:
  • V pečici
  • ajde
  • pečen
  • suhe marelice
  • Piščanca
  • bučo

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: