Osetska bučna pita: video recept

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 149kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  149kcal

• Ocena

• Recept

Predlagam, da naredim tako okusno pito z nežnim testo in aromatičen bučni nadev! Doma pripravite osetske pite čisto enostavno!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• mleko 70 ml
• voda 70 ml
• moka 250 gr
• kvas pol čajne žličke
• sol
• sončnično olje 30 ml
• sladkor 1 tsp
• buča 400 gr
• lok 1 kos
• slane pol čajne žličke

30 мин30 мин 149

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zmešajte 70 ml mleka in 70 ml tople vode, dodajte 1/3 čaja žlice soli, 0,5 čajne žličke sladkorja in pol čajne žličke suhega kvas. Premešanje.
2. Dodajte 250-300 gr moke in gnetite testo. Mastite ga sončnično olje in pokrijemo. Pustite na toplem 1 uro. lokacijo.
3. Bučo olupite in naribajte.
4. Na olju prepražimo čebulo in dodamo k bučam. Dodajte sol s okusa in slanega. Premešanje.
5. Iz testa oblikujte torto in položite nadev. Za zbiranje pita.
6. Torto poravnajte z obeh strani, tako da se nadev porazdeli enakomerno po vsej torti.
7. Vrh pita zavijte s šivom in na sredini naredite luknjo.
8. Pito damo v vročo ponev in pečemo v pečici najvišja vročina do zlato rjave barve.
9. Končano pito namažite z maslom.
10. Razrežite na 8 delov.

Ključne besede:

• Osetska kuhinja
• Osetska pita
• pita
• bučna pita