Kuhan zajec v soljeni kumarovi omaki

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 71,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  71,79kcal

• Ocena

• Recept

Nežno dietno kunčje meso v nenavadni omaki z edinstveno okus bo vaš vsakdanji meni bolj raznolik.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• zajec 800 gr.
• čebula 70 g
• peteršilj 70 g
• soljene kumare 100 g
• pšenična moka 50 g
• rdeče vino 100 ml
• gobe 100 g
• kisla smetana 100 ml
• voda 1 l
• poper po okusu
• sol po okusu

50 мин50 мин 71.79

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kunčje meso naj se da v lonec s hladno vodo, ga zavremo, odstranimo peno.
2. Ko dodate začimbe kuncu, meso kuhajte, dokler ni kuhano nizka vročina (približno 30 minut).
3. Meso odstranite iz juhe in ga narežite na majhne koščke kosti je treba odstraniti.
4. Za pripravo omake morate maščobo segreti in v njej dušiti sesekljane gobe in kumarice.
5. Po 5 minutah dodajte moko in vino, vse skupaj zavremo.
6. Omako zmešamo s kislo smetano, mesom in zelišči, vrnemo k vreli.

Ključne besede:

• zajčje meso