Naredite nenavadno in okusno kislo smetanovo brusnično omako hren, ki bo všeč tudi tistim, ki niso ljubitelji jagodne omake Njen sladko-trden okus se bo harmonično zlil s skoraj katero koli vrsto mesa in perutnine .Hranilna vrednost enega obroki: (skupaj 
kalorij 156, skupno maščoba 3 g, nasičene maščobe g, beljakovine, ogljikovi hidrati 31 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, сахар г. 
Time: 35 мин. Zahtevnost: Enostavna postrežba: 8
Recept:
V ponev vlijemo 350 g. sveže ali zamrznjene brusnice. 0,5 žlice. jagode postavite v ločeno posodo. V ponvi dodamo 1 žlico. sladkor, 1 trak pomarančne ali limonine lupinice in 2 žlici. l voda. Kuhajte, občasno mešajte, dokler ne sladkor se bo raztopil in brusnice ne bodo postale mehke, približno 10 minut. Nato povečajte vročino na srednjo in kuhajte še 12 minut, dokler jagode ne pride ne poči. Zmanjšajte vročino in v maso vmešajte jagode brusnice.Zmešajte 3/4 tbsp. kisle smetane in 1 – 2 tsp. hren. Kul in služiti. Recepti s podobnimi sestavinami: brusnice, limona lupina, hrenova krema, kisla smetana
