Korejske šampinjone: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  101kcal

• Ocena

• Recept

Včeraj sem doma pripravila okusno predjed! Mimogrede, ustreza in tisti, ki postijo. Upoštevajte, da je vse v receptu sestavine so navedene za 500 g gob, jaz pa sem kuhala še veliko več, morda že vem, da je zelo okusen. Lahko tudi sorazmerno povečati količino sestavin.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• šampinjoni – 500 g
• česen – 3 strok (velik)
• rastlinsko olje – 3 žlice
• sojina omaka – 2 tbsp
• kis 9% – 20 ml
• lovorjev list – 1 kos.
• groba sol – 1 tsp
• sladkor – 0,5 tsp
• Korejske začimbe – 1,5 tsp (nadomestila sem 0,5 tsp suhe adjika)
• mleti črni poper – ščepec
• vroča rdeča paprika – 1-2 drobnih rezin ali noter prah na konici noža

40 мин40 мин 101

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Gobe ​​operemo, damo v ponev, dodamo vodo in zavremo 15-20 minut (odvisno od velikosti gob).
2. Medtem ko gobe vrejo, naredite marinado. Česen precedite skozi pritisnite, dodajte olje, sojino omako, kis, sol, sladkor, začimbe, mleti črni poper, rezine rdeče pekoče paprike, lovorjev list (nasekljajte na 3-4 dele), peteršilj (drobno sesekljan) in nazadnje – ocvrta in še vroča sezamova semena. Zmešajte.
3. Kuhane gobe skuhamo v testenju. Takoj ko kozarec vode vroče gobe takoj razpršimo v marinadi, premešamo.
4. Medtem ko se gobe ohladijo, večkrat premešamo. Ko gobe ohladimo na sobno temperaturo, prenesemo v nepredušno posodo in odstrani za en dan, da se vložijo v hladilnik. Lepo se imej apetit!