1
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
206kcal
- Ocena
-
Recept
Khinkali – okusna gruzijska jed s tankim pecivom in sočno nadev z mletim mesom. Kuhajte kinkali doma in ga razveselite sorodniki okusna večerja! Khinkali je mogoče narediti s popolnoma različnimi polnila: zelenjava, piščanec, meso, sir.
Začnimo!
Sestavine
0/9 sestavin
206
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Zmešajte jajce, sol in vodo.
- Dodajte moko in gnetite testo.
- Pustite, da testo počiva.
- Dodamo mleto sol, poper, hmelj-suneli, zelenico in vodo. Premešanje. Polnjenje naj postane tekoče.
- Testo narežemo na 23 enakih kosov.
- Vsak kos testa zberite v več plasti: rahlo pritisnite navzdol in zberemo testo, ga zmečkamo in spet naberemo.
- Nato testo tanko razvaljamo v krog, na sredino postavimo mleto meso in tvorijo khinkali.
- Kinkali vržemo v vrelo vodo in premešamo. Kuhajte približno 5-7 minut.
Ključne besede:
- Gruzijska kuhinja
- khinkali