Jagodičja in beljakovinska pita

6

• 8

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 344,01kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  344,01kcal

• Ocena

• Recept

Zelo nežna, nadvse okusna pita z jagodami in beljakovinami. Priporočam, da ga pripravite doma za družinsko čajanko, sorodniki bodo navdušen! To torto lahko naredite tudi z drugimi jagodami. (sveže in zamrznjeno).

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 5 rumenjakov
• 1/2 žlice. sladkorja
• 1 paket margarine (maslo)
• 2 žlici. moko
• 2 tsp majoneza
• 5 beljakovin
• 1/3 tsp sol
• 1 žlica. sladkor v prahu
• zamrznjena ali sveža malina (lahko tudi druge jagode)

1ч 20мин1ч 20мин 344,01

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V posodo dodamo moko in sladkor.

   

2. Stopite maslo, zmešajte z moko. Dodajte majonezo. Za ločitev rumenjaki iz beljakovin. Rumenjakom dodamo rumenjake. Testo gnetemo.

   

3. Testo damo v kalup in ga damo v predhodno segreto na 200 stopinj pečemo 10 minut.
4. Operite in posušite maline. Če je zamrznjeno, zamrznite in odcedite tekočino.
5. Testo vzamemo iz pečice in ga obložimo z jagodnim nadevom. Če so maline s sokom, nato nadev potresemo s škrobom. Vložili smo pečemo 10 minut.

   

6. Zelo hladne beljakovine s soljo mešajte z mešalnikom nekaj minut (stepite), nato pa postopoma dodajajte sladkor, stepite dokler enakomerni vrhovi.

   

7. Torto vzamemo iz pečice in položimo olupljene veverice. Temperatura v pečici spustimo na 160 stopinj in pečemo (posušimo) torto približno 30 minut.

   

8. Beljakovine naj postanejo karamele. Daj pito hladna oblika, sicer lahko pokvariš njen videz. Lepo se imej apetit!

Ključne besede:

• pečenje
• maline
• pita
• jagodičje