Jagnječja nabodala s slanino

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 207,32kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  207,32kcal

• Ocena

• Recept

Se pripravljate na prvomajske praznike? Ali boste odprli sezono kebabi? Potem je čas, da izberete dober recept za kebab in kuhati doma vse, kar potrebujete, da dobro naredite žar! Poskusite narediti okusno jagnječje nabodalo z mastjo recept, zagotovo nikogar ne bo pustil ravnodušnega!

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• mast – 45 g
• sol – 18 g
• voda – 100 g
• čebula – 20 g
• cilantro – 5 g
• zira (kuma) – 4 g
• jagnjetina (meso + rebra) – 1 kg

25 мин25 мин 207.32

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo drobno nasekljamo, meso dobro premešamo in narežemo na tanko dolge plasti. Rebra se razrežejo na koščke po šest cm. Maščobni rep narežite na koščke od pet do sedem cm.
2. Meso mešamo s čebulo, soljo in začimbami. Dodajte vodo in kumarice tri do štiri ure.
3. Meso razporedimo po naslednjem vrstnem redu: najprej rebra, nato meso, nato kurdyuk, vse skupaj še enkrat ponovite.
4. Nežno nanizajte tri nabodala hkrati.
5. Pečemo na žaru.
6. Če želite postreči, naredite prigrizek: čebulo narežite na tanke obroče, začinite s papriko, soljo in kisom, vloženi čebuli približno petnajst minut.
7. Žar kuhamo približno sedem minut. Med njimi nežno narežite meso nabodala.

Ključne besede:

• okusen žar
• Marinada
• meso
• kebab
• jagnječje nabodalo