Ta teden je tema našega izzivov sesekljane večerje je bila uporaba mešanice za fritters (ki ponavadi gre priprava zajtrka) kot osnova za kosilo ali večerjo. V rezultat je odlično testo za korenske pse, s dodatek indijskih začimb in klobas v notranjosti. Obvezno ингредиент: сухая смесь для оладий. 
V ремя: 25min Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. grobo nasekljan zrel mango
- 1 paket (400 gr.) Klobase ali klobase
- 2 žlici. vaše najljubše mešanice palačinke iz pinjencev iz Just dodajte vodo ”
- 1/4 čl. koruzni škrob
- 1/3 čl. groba koruzna moka
- 1/4 čl. majoneza
- 2 lupinica in sok
- 2 žlici. l grobo sesekljan svež cilantro
- Sol
- Rastlinsko olje globoko ocvrte
- 1/2 olupljene (poljubno) in grobo nasekljane paprike jalapeno (približno 2 žlici. l.)
- 2 žlici. l začimbne mešanice Garam Masala
- Dodatna oprema: 6 lesenih nabodala 20 cm dolga.
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, koruzna moka, garam masala, jalapeno paprika, limetin sok, škrob, majoneza, palačinka mešanica, cilantro, mango
Priprava recepta:
- V mešalnik dajte mango, jalapeno, majonezo, lupinico in sok apno, cilantro in ščepec soli. Premažite do gladkega. Prestavite v manjšo skledo in po potrebi dodajte sol. Pokrijemo s oprijemnim filmom in hladimo, dokler uporabo.
- V cvrtnik napolnite polovico olja in ga segrejte na 180 ° C. Ko se olje segreva, klobaso narežite na 3 enake dele, vsak približno 15 cm, vsak kos prerežite na polovico po dolžini. S kuhinjskimi škarjami odrežite ostri konec vsakega nabodala. Čisto lepo vstavite 1 nabodalo malo več kot do sredine vsakega kosa klobase. Če je kos klobase upognjen, ga nežno poravnajte in šele za tem vstavite nabodalo. Daj na veliko krožnik.
- Pripravite testo za fritters v skladu z navodili na embalaži, dodamo koruzni škrob, koruzno moko in mešanico Garam masale. В0,5-litrska steklena skodelica na približno nekaj nalijemo testo za palačinke 3/4 Preostalo testo po potrebi dolijemo v kozarec. V testo potopite 2 nabodala s klobaso, tako da se popolnoma sesedejo. Nežno jih prestavite na olje in pražite, dokler testo ni pripravljeno in zlato rjava skorja, približno 3 minute, občasno prevračanje. Ne pecite več kot 2 klobas naenkrat, kot so se lahko držijo skupaj. Ocvrte koruzne pse prenesite v pripravljene papirnato brisačo, da vpije odvečno olje. V redu solite ga. Preostale klobase olupite in prepražite. Postrežemo takoj z mango dip omako.
