Hrustljav ocvrt sladoled drobtine

Vaniljev, jagodni in čokoladni sladoled bodo postali še okusnejši, če ga pokrijete s pečeno hrustljavo mešanico koruznih kosmičev in kokosovi kosmiči Sladica, ki jo postrežemo z ocvrto ocvrto vodo globoko ocvrto listnato pecivo s čokoladno omako.

Avtorica recepta – Nancy Fuller – ameriški kuhar, poslovna ženska

Time: 1uro Težavnost: srednje Obrok: 12 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Sladoled v kruhu

• 10 žlic. sesekljane koruzne kosmiče
• 1 žlica. kokosovi kosmiči
• 110 gr. stopljeno maslo
• 2 žlici. l granuliran sladkor
• 2 tsp cimet
• 950 ml. vaniljev sladoled
• 950 ml. jagodni sladoled
• 950 ml. čokoladni sladoled
• Ocvrte drobtine, glejte recept spodaj
• Čokoladna omaka za serviranje

Ocvrte drobtine

• 1900 ml. kanolovo olje
• 2 lista že pripravljenega kvasnega peciva, narezana na kvadratki s stranico 5 cm.
• 1 žlica. sladkor v prahu
• 2 žlici. l kakav v prahu
• Posebna oprema: termometer z globoko vsebnostjo maščob

Recepti s podobnimi sestavinami: koruzni kosmiči, kokos britje, maslo, sladkor, cimet, vanilijev sladoled, jagodni sladoled, čokoladni sladoled, lisnato pecivo, sladkor kakav v prahu

Priprava recepta:

1. Sladoled

   Pečico segrejte na 160 ° C.

2. Združite koruzne kosmiče, kokosove kosmiče, kremne maslo, granuliran sladkor in cimet na velikem pekaču in pečemo dokler zlata barva in hrustljava tekstura približno 8 min
3. 5 cm žlica sladoleda premera, da nastane 4 kroglice vse vrste sladoleda. V zmes zvijemo kroglice na vse strani koruzne kosmiče in postavite v zamrzovalnik vsaj 30 min ali ponoči.
4. Sladoled postrezite s ocvrtimi drobtinami, tako da prelijete čokolado omako.
   

   Ocvrte drobtine

5. Segrejte olje v velikem litega železa ali visoko debelostensko ponev na 180 ° C.
6. Koščke testa pecite v serijah približno 1 min., dokler ne postanejo bujne in rjave. Vzemite režo z žlico in posušite na brisačo.
7. V manjši posodi zmešamo sladkor v prahu in kakav in potresemo ocvrte drobtine.