Paula Dean je v tej razmeroma vitki jedem goveje meso zelenjava v mesni juhi, začinjena z začimbami: klinčki in Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 349, skupna maščoba 20 g, nasičene maščobe, beljakovine 31 g, ogljikovi hidrati 10 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 2uro 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr goveja enolončnica za kuhanje (flanca, palčka)
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 2 žlici. voda
- 1 žlica. l Worcester omaka
- 1 strok česna
- 1-2 lovorjev list
- 1 srednje velika čebula narezana na pol obročev
- 1 tsp sol
- 1 tsp sladkorja
- 1/2 žličke poper
- 1/2 žličke paprika
- Malce zmleti paprika ali zmleti klinčki
- 2 narezana velika korenja
- 3 sesekljana stebelna stebla
- 2 žlici. l koruzni škrob
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, čebula, česen, zelena, korenje, Worcestershire omaka, lovorjev list, paprika, klinčki, škrob
Priprava recepta:
- Meso prepražite v rastlinskem olju. Dodaj vodo, Worcester omaka, česen, lovorjev list, čebula, sol, sladkor, poper, paprika in sveža začimba. Pokrijte in kuhajte 1,5 ure. Vzemite lovor listi in česen. Dodajte korenje in zeleno. Pokrijte in kuhajte še 30-40 minut., vlijemo 2 žlici. tekočine za omako. V ločeni skledi koruzni škrob razredčimo z 1/4 žlice. voda. Zmešamo škrob s z malo vroče tekočine in v omako dodajte škrob da se omaka zgosti. Premešamo in kuhamo do vretja omako.
