Tudi brez uporabe posebnega izdelovalca sladoleda lahko kuhate neverjeten kavni sladoled s karamelnimi plastmi in ustnicami hrustljave rezine irisa. Glavne sestavine sladoleda – kondenzirano mleko in maščobna smetana. Del kreme primešamo kondenziran in suh instant espresso in deloma premagan bujna masa, ki prav tako nežno poseže v mlečno maso, napolni ga s številnimi zračnimi mehurčki. Za karamelni nadev Uporablja se sladica Dulce de leche, ki je podobna kuhani kondenzirano mleko. Nežno poseže, da pride sladoled z marmornatimi madeži in kodri. Pustite, da se celotna masa zamrzne морозильной камере и наслаждайтесь. 
Time: 15min plus čas zamrzovanja Težavnost: enostavno Servis: 8 – 10 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. kondenzirano mleko s sladkorjem
- 2 žlici. l suhi instant espresso
- 1,5 žlice. maščobna smetana
- Ščepec soli
- 1/3 čl. dulce de leche
- 1/3 čl. koščki irisa
Recepti s podobnimi sestavinami: kondenzirano mleko, smetana, smetana dolce de leche, sladoled, iris, kava
Priprava recepta:
- Kondenzirano mleko, instant kava v veliki posodi, 1 Čl. l mastna smetana in sol do gladkega. Kava lahko ripple.
- V ločeni veliki posodi z mešalnikom pri srednji hitrosti stepite preostalih 1,5 žlice. mastna smetana do stabilne vrhovi, 1-2 minut. S silikonsko lopatico vmešajte približno polovico stepena smetana v mešanici kondenziranega mleka, nato premešamo preostalo stepeno smetano, dokler ne izginejo vsi beli madeži.
- Na vrhu majhnih diapozitivov položite dulce de leche in potresemo skoraj vse kave, odštevši več čajnih žličk ločeno. Skozi celotno mešanico prenesite lopatico, da dobite kodre.
- Zmes damo v posodo za zamrzovanje 22 x 12 cm. Or 2 litrski pekač. Pokrijte preostale diapozitive dulce de leche in potresemo s preostalimi koščki irisa; spet skozi celotno mešanico potegnite lopatico, da naredite kodre. Pokrijte s plastičnim ovojem in postavite v zamrzovalnik vsaj 6 ur ali čez noč Domači recept za sladoled s Oreo piškotki brez sladoleda.
