Divji riž polnjene paprike

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  115kcal

• Ocena

• Recept

Eksotična različica polnjene paprike, narejena z zelo okusen in sočen nadev.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Bolgarski poper – 8 količin
• Pripravljen divji riž – 1 + 1/2 skodelice
• Jagnječja mleta – 400 gr.
• Konzervirana čičerika – 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sesekljan paradižnik v lastnem soku – 400 stolpec
• Česen – 4 stroki
• Oljčno olje
• Mešanica začimb za pilaf – 1 čajna žlička
• Sol
• Mlet črni poper

1ч 40мин1ч 40мин 115

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Papriki odrežemo zgornjo četrtino. Od paprike in “pokrovčkov” odstranimo semena in predelne stene.
2. Čebulo zmeljemo in prepražimo v 1 žlici. žlica olivnega olja 4-5 minut. Dodamo mleto meso in povečamo vročino. Fry, lomljenje grudice mletega mesa, dokler ne spremeni barve.
3. Naročite čičeriko v tesnilo, rahlo zdrobite in dodajte mleto meso s čebulo. Solimo, popramo, dodamo začimbe in kuhamo 1 minuto.
4. Dodamo riž, premešamo in pustimo, da se malo ohladi.
5. Strite stroke česna, pomešajte s paradižnikom in njihovim sokom, sol in poper.
6. Paprike nadevamo z rižem in mleto meso ni zelo tesno, tako da paprike ne počilo. V ponev položimo navpično in pokrijemo “kape”.
7. Zalijemo s paradižnikovo omako in dodamo hladni vodi poper so bili pokriti pod pokrovčkom. Segrevamo na visoki vročini, nato pokrijemo, zmanjšamo toploto in dušimo 40-45 minut. Dober apetit!

Ključne besede:

• divji riž
• čičerika
• poper
• mleto meso