Ti hrustljavi krog bučk bo mnogim privoščil okus. Naši možgani tako razporejen, da noro rad hrustljavo hrano. Žetoni, piškoti, oreščki in krompirček mu povzročajo neskončno zanimanje in daj poseben užitek. Zahvaljujoč peki v pečici ne absorbirajo odvečno maščobo, izkaže se, da je znotraj in nežno nežno hrustljava zunaj. In nič manj prijetne, postrežejo jih lahko ranč omaka na osnovi jogurta, in to значительно уменьшает калорийность. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Bučne bučke
- 450 gr bučke (2-3 majhne ali srednje bučke) kroge debeline 1 cm.
- 0,5 žlice. moko
- 2 velika jajca, premagajte
- 2,5 žlice. krekerji panko
- Posebna oprema: 2 žičnati regali, 2 pekača s strani
Ranč omaka
- 0,5 žlice. jogurt
- 2 žlici. l majoneza
- 1 žlica. l beli kis
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj in / ali koper
- 1 žlica. l sesekljan drobnjak
- 2 tsp česen v prahu
- 2 tsp čebula v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, omaka iz ranča, jogurt, majoneza, čebula v prahu, peteršilj, koper, drobtine panko, moka
Priprava recepta:
- Začimba ranča: v manjši posodi zmešajte peteršilj in / ali koper, drobnjak, česen v prahu, čebula v prahu, 2 tsp. sol in 1/4 tsp poper.
- V zgornjo in spodnjo tretjino pečice namestite rešetke nastavite pekače, jih previdno prekrijete s kuharskim razpršilcem. In predhodno segrejte pečico na 220 ° C.
- V veliki vrečki ziplock zmešamo moko s polovico začimbe ranč Jajca nalijte v drugo vrečko; nalijte v tretji veliki zavojček Panko krekerji. Opomba: Nekateri panko krekerji so večji. drugi. S prsti podrgnite drobtine, da jih naredite več majhni in homogeni, to jim bo pomagalo bolje prekriti rezine bučke.
- V vrečko moke vlijemo približno polovico nasekljanih bučk zmešajte zmes z rokami in jo stresite vanjo moko. Bučke odstranite in odcedite odvečno moko. Daj jih noter vrečko z jajcem in naredite iste manipulacije. Presežek odcedite jajca, preden bučke prenesejo v vrečko z drobtinami; ponovite iste korake, da se bučke popolnoma pokrijejo drobtine.
- Na pripravljene pekače položite popečene bučke velikodušno potresemo po kuhalnem spreju. Ponovite s preostalim rezine bučk.
- Pečemo 25-30 minut., Sredi kuhanja vse obrnite koščki na obeh listih za peko, bučke naj se izkažejo nežne in zlato rjava. Postrezite z omako ranč omaka ranč: z metlico zmešamo ostanke suhe začimbe ranč z jogurtom, majonezo in kisom.
