Brezalkoholno ingverjevo pivo – podroben prijať prípravu. Time: 2 час. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 liter peneča voda
- 1 žlica. olupljen in nasekljan svež ingver (približno 170) ml.)
- 1 žlica. sladkorni turbinado
- 4 jagode sveže začimbe
- 2 klinčki
- 1 žlica. l sesekljan kandirani ingver (kandirano sadje)
- 2 žlici. l sveže stisnjen sok limete, neobvezno
Recepti s podobnimi sestavinami: penina, ingverjeva korenina, sveča začimba, klinček
Priprava recepta:
- V srednji ponvi združite ingver, sladkor, papriko, klinčki, kristaliziran ingver in 2 žlici. voda. Prinesi k vreli. Odstranite s toplote, pokrijte in pustite stati 45 minut. Pripravite veliko posodo, tako da jo postavite v lonec z ledom. Ingverjev sirup stresemo v skledo, iztisnemo vso tekočino iz ingverja. Ohladimo na sobno temperaturo.
- Pred serviranjem v kozarec vmešajte ingverjev sirup. peneča voda. Po potrebi dodajte limetin sok. Postrežemo ingverjevo pivo z ledom Opomba: Ingverjev sirup lahko hranite v hladilnik za en teden.