0
- 2
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
32kcal
- Ocena
-
Recept
Pogosto skuham borš. Uporabna, lepa in okusna. Borsch postrežemo s kisla smetana. Ta recept se je prenašal iz mojega roda v rod družina. Nedvomno dobra možnost kuhanja.
Začnimo!
Sestavine
0/13 sestavin
32
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Goveje meso skuhajte na kosti v osoljeni vodi. Sleči pena. Kuhamo približno 1-1,5 ure.
- Dodamo drobno sesekljano čebulo in dodamo k mesu, kuhamo 10 minut.
- Krompir narežemo na trakove in pošljemo v ponev. V paru minut zmečkanega zelja in naribane pese, pošlji v ponev.
- Nato korenje popečemo skozi grobo grater in vržemo noter ponev, je tudi beli poper. Vrzi v ponev in kuhaj dokler niso vse sestavine pripravljene.
- Na koncu pripravljenosti zelenjave dodamo črno, stisnjeno z rokami grah in lovorjev list.
- Kuhanje: na maslu prepražimo drobno nasekljano maslo čebule do zlato rjave barve.
- Dodamo paradižnikovo pasto. Dodala sem paradižnikovo pasto + domačo paradižnik (2/3). Pražite nekaj minut in izklopite. Praženje pošljemo v lonec.
- Na drobno sesekljajte koper in peteršilj ter vrzite v ponev. Postrežemo borsch s kislo smetano.
Ključne besede:
- borsch
- rdeče